Der Winzerhof Schnabel ist ein Familienbetrieb mit 250jähriger Weinbautradition. Zwei Generationen gehen Hand in Hand und erzeugen mit viel Herzblut Ihren Wein. Traditionelles Weinmachen, Erfahrung mit technischem Fortschritt und neuem Wissen sind eine unschlagbare Kombination für einen guten Wein. Von der Aufzucht der Reben bis zur Abfüllung des Weins liegt alles in Familienhand. Auf 20 Hektar Rebflächen, 65 % mit Weißwein und 35 % mit Rotwein bestockt, schafft die Familie durch Entblätterung der Traubenzone, konsequente Ertragsreduzierung und Selktionierung der Beeren die optimale Basis für den Weinausbau. Im Weinkeller setzt die Familie auf Maischestandzeiten um eine bestmögliche natürliche Aromenausbeute zu erlangen, schonende Verarbeitung der Trauben gepaart mit dem Fingerspitzengefühl des Winzermeisters geben den Weinen die unverkennbare Signatur. Komplexe, elegante und fruchtige Weine aus Rheinhessen.
Die Veranstaltung, zu der nicht nur die Mitglieder, sondern auch interessierte Gäste herzlich willkommen sind, beginnt um 18 Uhr 30, am 12.10.2022 im DGH Wabern – Niedermöllrich, Ederweg.
Es wird eine Umlage in Höhe der Sachkosten von 10,00 Euro pro Person erhoben.
Die Weinakademie weist an dieser Stelle noch einmal darauf hin, dass es sich bei den von ihr veranstalteten Fachweinproben nicht um Verkaufsveranstaltungen, sondern um Informationsabende im Sinne der Vereinssatzung handelt.